

EMPFEHLUNGSKARTE
ENTRÉES
WEISSE SELLERIE-CRÈMESUPPE
Weiße Sellerie-Crèmesuppe mit Räucherlachsscheiben
7,6 €
AUBERGINEN-MILLEFEUILLE
Blätterteig-Millefeuille mit gegrillten Tomatenscheiben und Mascarpone-Parmesan-Sauce, dazu Beilagensalat
14,9 €
LAMMFILET IM FILOTEIG
Zartes Lammfilet und cremiger Feta, knusprig im Filoteig gebacken, serviert mit frischem Balsamico, Feige und Salatgarnitur
16,3 €
À LA CARTE
SOMMERSALAT AURELIA
Mit Honigmelonen-Stückchen, Parmaschinken und gerösteten Pinienkernen
14,9 €
RAVIOLI ALLA RICOTTA E SPINACI
Serviert in Salbei-Butter und Tomaten-Con Cassé
16,6 €
ZANDERFILET MEDITERRANER ART
In feiner Zitronensauce mit Artischocken, Rucola und Kirschtomatensalat in frischer Zitronen-Vinaigrette
26,6 €
GRILLKOTELETTS VOM LAMMRÜCKEN
Mit Knoblauch-Chili-Tomaten, Rosmarinkartoffeln und glasierten Schalotten
29,5 €