LA CUISINE & IL BAR RIVIERA

IL MENU. EINE HOMMAGE

AN DIE GENUSSKULTUR

DER RIVIERA

Bei Via Aurelia vereint sich französische Raffinesse mit italienischer Leichtigkeit – inspiriert von der Kulinarik der Riviera. Unsere Küche setzt auf klare Aromen, beste Produkte und eine saisonale Handschrift. Von feinen Fischgerichten über hausgemachte Pasta-Kreationen bis zu mediterranen Fleischspezialitäten – jedes Gericht ist eine Hommage an die Genusskultur der Côte d’Azur und der Ligurischen Küste.

Ob Burrata auf Basilikumpesto, hausgemachte Pasta, frische Fischgerichte oder fein abgestimmte Fleischspezialitäten – jedes Gericht steht für Geschmack, Qualität und unkomplizierten Genuss.

Ein fester Liebling auf der Karte: unser Steak Frites mit hausgemachter Trüffelmayonnaise – ein Signature-Gericht, das französisches Bistro-Flair auf euren Teller bringt.

MENU

MONATSANGEBOT

& SAISONKARTE

Zusätzlich zu unserer festen Speisekarte gibt es bei uns regelmäßig Monatsangebote, saisonale Kücheninspirationen und tagesaktuelle Empfehlungen direkt aus der Küche.

Wer neugierig bleibt, wird bei uns immer wieder neu überrascht.

DESSERTS &

KLEINE GENÜSSE

Zum Abschluss oder einfach zwischendurch: Unsere Dolci – von Tiramisu bis Crème Brûlée – bringen die süße Seite des Südens an den Tisch. Für unsere jüngsten Gäste gibt’s außerdem eine eigene Auswahl kleiner Gerichte.

Via Aurelia ist mehr als ein Ort zum Essen – es ist ein Stück Lebensgefühl.

Komm vorbei, entdecke unsere wechselnden Gerichte und genieße das Beste aus zwei Kulturen – vereint auf einer Karte.

RESERVATION

Via Aurelia.

C'est la Dolce Vie.