EIN BLICK NACH VORN: 2026 IM VIA AURELIA

2026 fühlt sich für uns wie ein Jahr an, in dem viel entstehen kann.

Wir starten mit neuen Ideen, frischer Energie und dem Wunsch, das VIA AURELIA noch ein Stück weiterzuentwickeln – ohne den Charakter zu verlieren, der diesen Ort ausmacht.

Ein paar Dinge stehen schon fest: Mehr saisonale Menüs, mehr Abende mit Aperitivo-Flair, neue Gerichte, die wir lange vor uns hergedacht haben, und ein paar Events, die 2025 begonnen haben und 2026 richtig Form annehmen dürfen. Unsere Terrasse bekommt im Frühling wieder ihren eigenen Rhythmus, und drinnen wollen wir es noch ein bisschen gemütlicher machen.

2026 soll ein Jahr werden, das ruhiger beginnt, aber stärker wächst.

Ein Jahr, in dem wir die Menschen, die uns begleitet haben, wiedersehen – und neue Gäste kennenlernen, die bleiben. Ein Jahr, in dem gutes Essen, Gastfreundschaft und Atmosphäre wieder im Mittelpunkt stehen.

Wir freuen uns auf das, was kommt. Und vor allem freuen wir uns darauf, es mit euch zu teilen.

Auf ein schönes, gutes und lebendiges 2026 im VIA AURELIA.

Buon Natale & bis bald!

C'est la Dolce Vie.

Via Aurelia